练习训练以“长儿疑似食物中毒”为模仿场景展开。勾当中，班级教师发觉班里多名孩子呈现、腹痛等症状。扣问长儿身体情况，并当即把长儿带到保健室，初步认定为“食物中毒疑似病例”，即刻园长。园方随即启动食物平安应急预案，召集应急措置小组，全面摆设应急措置工做以及具体分工。正在应急措置环节，长儿园严酷按照食物平安规范，对留样冰箱进行封存，以备后续溯源核查；同时对涉事备餐区域进行封锁办理，以现场，便于查询拜访变乱缘由。练习训练竣事后，练习训练班级教师对长儿及时进行了心理疏导，让长儿领会若何食物平安卫生，避免食物平安变乱发生。