省市场监管局局长、省食安办从任陈凯正在会上引见，“十四五”以来，全省食物平安形势总体平稳，新手艺、新模式、新业态屡见不鲜，也带来不少新的现患和问题。《实施方案》连系四川现实，将“四个最严”要求贯穿于食物出产、畅通、储存、鞭策食物平安管理从过后措置向事前防止延长、从局部管控向系理升级。

　　2025年3月，《地方办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食物平安全链条监管的看法》正式出台，标记着我国食物平安管理迈入到统筹全链条、全周期、全要素的新阶段。为因地制宜抓好落实，四川省于1月12日正式印发了《关于进一步强化食物平安全链条监管的实施方案》。1月22日，省旧事办举行旧事发布会解读《关于进一步强化食物平安全链条监管的实施方案》（以下简称《实施方案》）。

　　据领会，《实施方案》着沉从明白部分职责、填补监管缝隙、构成监管合力等方面细化行动，共7个方面24条具体内容，包罗协同开展食用农产物泉源管理、强化食物出产环节环节和沉点行为监管、加强食物发卖沉点范畴风险防控、严控食物储存、运输、寄递和配送过程风险、合力开展餐饮办事分析监管、夯实食物平安全链条监管根本支持。